Gotuje Ania

Zostało nam trochę rosołu i mięsa drobiowego, zastanawiamy się co z tego zrobić, polecam szybką i bardzo smaczną galaretkę drobiową. Składniki: 1 pierś z kurczaka 40-50 dag 2 marchewki 1 pietruszka 1 mała róża brokułów sól miniaturowe pomidorki 1 łyżka żelatyny

Naleśniki to jedna z najprostszych potraw, ale potrafią wielu osobom spłatać figla. Ten kto wie jak je przygotować, składniki dobiera na oko i wszystkie przygotowania zajmują jedynie kilka minut. Sekret dobrych naleśników polega na tym, żeby za bardzo nie przejmować się proporcjami oraz żeby przy ich smażeniu zbytnio się nie cackać – naleśniki wybaczają błędy ;) i zwykle są dopiero bazą do przygotowania całego dania.

     Racuchy to bardzo kaloryczne i zapychające danie, ale za to bardzo smaczne. Przypomina mi długie kolejki w szkolnej stołówce po tzw. repetę-przestarzałe słowo oznaczające dodatkową porcję jedzenia; na naszej stołówce używano tego słowa nagminnie, ponieważ dzieci lubią racuchy najbardziej, a z jabłkiem posypanym cynamonem są dodatkową frajdą smakową; Przepis jest ekspresowy i banalnie łatwy. Składniki: 15 dag mąki 200 ml zsiadłego mleka lub kefiru 3 jajka 3 łyżki cukru szczypta soli 2-3 j abłka olej do smażenia cukier puder do posypania

Kopytka to znane i lubiane kluski które goszczą na naszych stołach. Są świetnym dodatkiem do obiadów, pyszne z mięsnymi, pieczeniowymi lub grzybowymi sosami, albo polane pieczoną cebulką z kiełbaską i też są rewelacyjne. SKŁADNIKI : 450 g ziemniaków, zważonych po ugotowaniu i zmieleniu ( 1 flaczarka ) 1 jajko 2-3 szklanki mąki

Szybki i łatwy przepis na bardzo smaczne placuszki z dodatkiem kefiru. Są lekkie i bardzo sprężyste, z pewnością będą świetnym elementem każdego poranka. Możemy je podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno, na słodko i słono. Smakują wyśmienicie z owocami, dżemem, słodkimi sosami czy jogurtem, a na słono z serkiem oraz łososiem i koperkiem.